Овощная запеканка с курицей

Запеканка – отличное блюдо, которое и смотрится красиво, и сытное, и вкусное. А еще готовится быстро.

Состав:
  • Куриное филе — 350 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Сыр — 100 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
Приготовление:1. Курицу сварить заранее и порезать на небольшие кусочки.
2. Подготовить овощи – лук шинкуем соломкой, перец и сельдерей небольшими кубиками. Обжарить в сковороде с небольшим количеством масла.
3. Соединить овощи и курицу. Перемешать. Уложить в удобную форму для запекания.
4. Для заливки смешать молоко и яйцо, взбить венчиком. Всыпать тертый сыр (не весь).
5. Полученной смесью аккуратно залить курицу и овощи в форме. Присыпать остатками тертого сыра.
6. Запекать при температуре 180 градусов. Так как все ингредиенты готовы, процесс запекания займет около 15 минут.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓ vzdyhaj.ru

Овощная запеканка с курицей