Ханум — просто объедение! Давно готовлю, очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 яйцо
  • 50 — 100 мл воды
  • 1-2 ст. ложки растительного масла
  • мука (сколько возьмет тесто)

Для начинки:

  • фарш
  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
  2. На крупной терке натереть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
  3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно потереть картофелину.
  4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него — овощной. 
  5. Свернуть все в плотный рулет, уложить на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).                         
  6. В воду добавить лавровый лист, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут             
  7. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.              

Приятного аппетита!

Источник, по материалам vk.com

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓ vzdyhaj.ru

Ханум — просто объедение! Давно готовлю, очень вкусно!